鮮甜．綠竹筍

98.06.16(二)天氣---晴午後陣雨或雷雨

又到了吃筍子的季節
不管是筊白筍、箭竹筍、麻竹筍、還是綠竹筍
每一種筍子的風味雖不相同
但不管是涼拌、煮湯、還是快炒
道道都是鮮甜好吃的料理耶

週六才在市場買了一支大大的麻竹筍
煮了排骨湯，也燙了一些準備拿來炒
週日朋友又送了一些綠竹筍
煮過放涼送入冰箱冰鎮之後
切盤擠上一些沙拉後．．．
哇！這香甜好滋味的美味就上桌了
好吃的筍子當然得配上美美的沙拉
荳荳連沙拉都不敢馬虎的亂擠耶^^

今年的第一盤綠竹筍
除了香甜之外，更有說不出的好味道^+++^