2009年7月31日 星期五

蛋餅.海鮮煎




98.07.16(四)天氣---晴


最近的早餐常常不是饅頭就是包子的
正愁著不知該換啥口味時
昨天miku在我的廚房裡
找到了一年多前的培根蛋餅
這給了我很棒的靈感...
哈!今天早上馬上就來換口味囉


材料:麵粉250g、水500g、蛋2個、蔥末、紅蘿蔔絲、透抽、蟹腳肉
調味料:鹽、胡椒粉、白芝麻、葱段、薑片、酒
作法:
1).將麵粉、水、蛋、蔥末、紅蘿蔔絲加適量的鹽和胡椒粉調勻




2).將一鍋加了葱段、薑片以及酒的水煮開
3).將處理過的透抽和蟹腳肉入沸水中川燙後去除葱段和薑片




4).將調勻的麵粉水盛入平底鍋煎,再將海鮮材料放入並灑上白芝麻




5).煎至兩面金黃即可盛盤上桌



海鮮蛋餅完成了~~~
吃早餐囉~~~~~~
^++++++++^




後記
這個月又當乖學生,認真寫了22篇作業^^




2009年7月30日 星期四

98.野炊.福壽山




98.07.10~12(五~日)天氣---晴


露營最好玩的莫過於是~~~
”以天為幕,以地為席”的過生活
如果能再”以山為景”的在最自然的環境裡用餐
那真的是遠離塵囂的快活、樂活、愜意過生活囉


覺得這次露營不只幸運的遇上好天氣
天天都有山林的晨昏美景相伴
連這幾天在山上也還吃得不錯
特地記錄下來,以供日後的菜單參考


7/10早餐~~~吳媽媽早餐店外帶的饅頭配豆漿


7/10午餐~~~吳媽媽餐館外帶一些好料的
燒雞、箭竹筍、海帶絲、豆皮、莧菜和醉蝦






7/10晚餐~~~吳媽媽涮涮鍋
羊肉爐火鍋吃到飽




麻!快來吃,別再搞笑了啦~~~




7/11早餐~~~吳媽媽鹹稀飯




7/11午餐~~~吳媽媽牛肉麵
原汁原味的半筋半肉,加湯、加麵通通免費




7/11晚餐~~~吳媽媽義大利麵坊
白醬蛤蜊義大利麵




7/12早餐~~~吳媽媽健康清粥小館
雜糧粥配肉鬆、醬菜以及現燙的高麗菜




好吃到餐餐都不剩的
再加上飯後都還有香甜多汁的水果
真的是叫好又叫座耶


98暑假福壽山露營圓滿成功
YA~~~




2009年7月29日 星期三

98.暑假.貓耳菊





98.07.10~12(五~日)天氣---晴


暑假期間正是福壽山貓耳葉菊盛開的季節
上山前,就很期待能在藍天下邂逅這片金黃色的花海
感謝老天爺對我們的厚愛,不但賞了一個很棒的天氣
還讓我們遇到正值盛開的貓耳菊
真的是一整個開心呀


貓耳葉菊~~~菊科、貓耳菊屬
外形與蒲公英很相似,所以又名為假蒲公英
其花朵的綻放與陽光的交互有著微妙的關係
陽光下,花朵熱情的綻放無遺
陰天時,花朵呈現半開半閉的狀態
夜晚時,花朵則是全部的閉合狀態


一進到露營區
生態池畔開滿了黃澄澄的貓耳菊




藍茵湖畔令人驚艷的貓耳菊




天池畔孤芳自賞的貓耳菊




清晨四點多的色溫




五點多的曙光乍現




熱鬧的露營區,尚未甦醒的人們以及貓耳菊




風輕雲淡




在陽光的照耀下,貓耳菊也慢慢的綻放了






在藍天白雲下
在青山綠野中
在這專屬於高山的風情畫裡








隨著金黃色花朵的恣意綻放
賞花的人兒,個個也都心花朵朵開








往華崗的產業道路上
增添了這美麗的色彩






夏日的茶園裡
多了這片菊海風情




處處現蹤跡的貓耳葉菊




何日君再來?




珍重再見囉!




回程順道參觀~~~梨山文物陳列館
館內展示著中橫的開拓歷史以及地質地形介紹
更有詳細的泰雅族文化介紹
蠻值得進入參觀的喔
(開放時間AM8:30~PM17:30)












福壽山農場
台中縣和平鄉梨山村福壽路29號
服務專線:(04)25989202、25989205




2009年7月28日 星期二

知性.巡禮.福壽山




98.07.11(六)天氣---晴


從合歡溪步道回來,露營區已經大爆滿了
還好我們昨晚已經先住了進來
而且為了不想麻煩搬家
所以捨棄昨天原本預定到的棧板營位
直接就將帳篷搭在草地上
沒有預定營位的遊客,管理員根本就無法放行


找個有遮蔭的位置~~~煮午餐吃囉
吃過午餐之後,稍稍休息一下
我們還是決定到農場的景點逛逛


靜觀亭~~~遠眺群山
雪山清晰的出現在眼前






製茶廠旁的波斯菊,再過不久即將粉墨豋場囉




整個農場都是結實累累的蘋果樹
而我們最喜歡的品種是”福吉六號”
告示牌上說福吉六號~肉質脆甜、芳香多汁、入蜜頗多
嗯~這個我喜歡^++++++^




剛好遇到一群園藝科上來實習的大學生採茶回來
馬上進行室外萎凋




室內萎凋
整個製茶廠裡瀰漫著高山茶清香的味道




製茶設備






製茶過程~~~
室外萎凋、室內萎凋、攪拌、炒菁、揉捻、團捻、乾燥、成品


福壽山莊




福壽館




蔣公當年巡視農場的座車




松盧




四點鐘在遊客中心前集合
大伙們隨著導覽老師展開一場知性之旅囉




介壽松






二葉松最讓人樂於傳頌的莫過於是~~~
勸君莫送玫瑰花,花開花謝終分離。願君送我二葉松,生生世世永不離。


鴛鴦湖




這世間簡單的藍、白、綠
竟然能在這兒勾勒出如此動人的樂章








觀雪亭




射干菖蒲~~~鳶尾科、射干菖蒲屬




紫滕~~~豆科(蝶形花亞科)、紫藤屬




百合花~~~百合科、百合屬




金盞花~~~菊科、金盞花屬




虞美人~~~嬰粟花科、嬰粟屬








宋詞欣賞
虞美人......作者:李煜
春花秋月何時了,往事知多少?
小樓昨夜又東風,故國不堪回首月明中。
雕欄玉砌應猶在,只是朱顏改。
問君能有幾多愁,恰似一江春水向東流。


待查




魯冰花~~~蝶形花科、羽扇豆屬




魯冰花這三個字,在四、五年級生的印象裡~~~
除了是一首動人好聽的歌曲,更是一部好看且令人落淚的電影吧!


飛雪亭




大理花~~~菊科、大理花屬




波斯菊~~~菊科、秋英屬




裂葉美女櫻~~~馬鞭草科




馬格麗特~~~菊科、菊屬




在老師的解說下,這大約一個半小時的農場巡禮
讓我們對福壽山農場的歷史、人文、風情都有了進一步的了解
準備回去熱鬧滾滾的露營區囉




露營區早就人聲鼎沸、熱鬧非凡了
管理中心特地在觀星亭舉辦了一場觀星活動
今天晚上的天空真的是繁星點點~壯觀極了
這也是我見過最多星星的一次囉^++++++++^






魯冰花
歌詞:
我知道 半夜的星星會唱歌
想家的夜晚 它就這樣和我一唱一和
我知道 午後的清風會唱歌
童年的蟬聲 它總是跟風一唱一和
當手中握住繁華 心情卻變得荒蕪
才發現世上 一切都會變卦
當青春剩下日記 烏絲就要變成白髮
不變的只有那首歌 在心中來回的唱
天上的星星不說話 地上的娃娃想媽媽
天上的眼睛眨呀眨 媽媽的心呀魯冰花
家鄉的茶園開滿花 媽媽的心肝在天涯
夜夜想起媽媽的話 閃閃的淚光魯冰花
啊~ 啊~ 夜夜想起媽媽的話 閃閃的淚光魯冰花
天上的星星不說話 地上的娃娃想媽媽
天上的眼睛眨呀眨 媽媽的心呀魯冰花
家鄉的茶園開滿花 媽媽的心肝在天涯
夜夜想起媽媽的話 閃閃的淚光魯冰花
啊~ 啊~ 夜夜想起媽媽的話 閃閃的淚光