98.02.25(三)天氣---晴
多年前那個中醫生
列了一大串燥熱和生冷的食物要我不能吃
裡頭就有沙茶醬這一項
天ㄚ!這是我最愛的火鍋好搭檔耶~~~
不過也真的是聽話的乖乖戒了
週六和荳荳去採買日用品
看到架上那睽違許久的牛x牌沙茶醬
突然忍不住的買了一小罐(以前都是買特大罐的)
哈~因為已經許久不用去看那個中醫生了
(那個中醫生很厲害,很次回診都知道我們有沒有亂吃耶)
把家裡的冰箱搜一搜
今天就來炒它一盤過過癮
材料:花枝、甜豆、木耳、紅、黃甜椒
調味料:大蒜、牛x牌沙茶醬、鹽
作法
1).將所有材料洗淨切好後,花枝、甜豆、木耳川燙備用
2).大蒜切片備用
3).少少油爆香(2)
4).再將(1)加入拌炒,以少許鹽和沙茶醬調味即可上桌
五彩繽紛的...漂亮吧~~~
真的是五彩繽紛,這道菜符合五行喔
回覆刪除現在吃火鍋都不加沙茶醬了
簡單的醬油和很多很多的白醋
再加上一點蒜末和蔥很爽口的
我們家真是太愛“醋”
沙茶醬,也是我的火鍋最愛啊^^
回覆刪除小綠
回覆刪除我自創了一個火鍋沾醬~~~
客家金桔醬加點醬油和醬油膏再加開水調勻...
還不錯沾喔^^
需仁
吃火鍋沾沙茶醬....王道啦
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當妳老毛病又患了,才會回去看病、拿藥,對吧!!
回覆刪除我若是醫生,當然也會來句:"妳一定又亂吃,沒忌口,對吧"?!...哈哈~~,我也可以當那個醫生!!
不過,"看起來"真的很好吃!!
假如能來盤真的,那就更好嚕~~!!
^O^
龍大
回覆刪除呵呵呵...隔空果然是不能抓藥的~~~~
我那時候可是很認真的按時回診調理身體...乖得很^^
除了吃藥...還得扎頭針...拔罐...走罐接受一堆酷刑
為了早點脫離這些酷刑...不乖也不行呀~~~
因為猜錯了...所以還沒得吃~~~~^++++++++^