98.09.17(四)心情---晴
每天老是吃飯飯
今天想換點不一樣的來吃耶
但為了顧及要帶便當，所以就吃炒麵吧
麵條特別選用可以拿來煮火鍋的手工麵
這樣隔天蒸過之後也比較不會走味喔^^
材料：手工麵、鮮蝦、蚵蠣、蛤蜊、香菇、紅蘿蔔、小白菜、青蔥
調味料：鹽、酒、白胡椒、醬油膏、香油
作法：
１）.除了麵條之外，所有的材料洗淨切妥備用
２）.少許油炒香蔥白，續放香菇絲炒至香味出
３）.陸續加入紅蘿蔔、鮮蝦、蛤蜊、蚵蠣略炒後加入少許酒和水煮開調味
４）.將已煮至約八分熟的（３）盛出，湯汁留在鍋中備用
５）.將麵條入鍋，再加些水和調味料煮至湯汁略收，入（４）和小白菜快炒
６）.料多味美的海鮮炒麵上桌囉
哈哈~~有人看了肯定愛死了^^
回覆刪除煮火鍋的手工麵......一下子沒會過意來
猛然想起...啊就麵店燙好拌油的白麵是吧
小白菜蒸了會變色@@@我都用高麗菜
蚵蠣這樣炒太乾了,失去它的鮮味
勤勞點...加些粉先燙過吧
某大師說:起鍋前嗆些黑醋...加分許多
.
.
.
啊,關公面前耍大刀......趕快逃@@@
哈 三媽 你終於po食物篇的上來了..
回覆刪除恩 好吃好吃 可是 三媽 蝦蝦要先幫人家去殼啦
蛤仔也...
我真是沒禮貌 還挑..
我跟小綠一樣 都會再加些黑醋 香阿..
小綠
回覆刪除桌上有些醬料...別客氣...愛加啥就加啥
喔...忘了說~~~那個烏醋剛好沒了...請自備喔^^
我煮菜有啥加啥...小白菜高麗菜豆芽菜都可以的啦^^
米姑
我們家已經過了那個需要幫蝦蝦去殼的階段了
再說...我覺得這樣的蝦蝦比蝦仁豪氣多了^++++++^
（便當裡的蝦蝦就有先剝殼了啦）
P.S~~~剝蝦殼也可以訓練小肌肉的發展...所以別獨攬喔
^^
這個海鮮麵，料好多，口水都留下來嚕
回覆刪除小鳳
回覆刪除哈!!!阿基師說：『時機歹歹，嘛嘸通呷太歹。』
(((結果就是"所剩不多"~~~還得變出培根炒飯帶便當
==>原本想煮簡單一點的...後來變成連煮了二次)))
三媽 小肌肉的發展?? 指妹妹喔
回覆刪除厚 難怪 我的肌肉愈來愈壯 ...
米姑
回覆刪除對啦...多讓辰辰的小肌肉活動對她會有幫助的啦
對妳當然也會有大大幫助喔~~~
妳看小鈺芳都能幫忙切菜了...過幾年美玲就輕鬆囉^^
我們家的...從幼稚園開始就輪流洗碗了喔^++++++^
哇.. 三媽難怪你們家小朋友都那ㄇ乖
回覆刪除辰辰是在我煮完飯 會幫我端到餐桌上
會幫阿公添飯
嗯 我也要來訓練她洗碗了
米姑
回覆刪除辰辰也是貼心的小幫手喔
多誇獎她...她會做得更有成就感^^
剛開始訓練她洗碗可以買黃豆粉或茶仔粉讓她用~~~
比較不會有洗碗精殘留的問題...
然後妳再幫她檢查和過清一遍...
更不要為了不小心打破的碗盤罵她喔^^
哈 三媽 您真是太了解我了 居然知道 萬一打破 我會罵她 且 還會在加句 算了 我自己洗 你走開啦..
回覆刪除好~~~~ 聽三媽的話 我會進量控制自己的脾氣 不罵她 直接打 哈哈哈哈哈
米姑
回覆刪除妳喔...大小孩一個啦^^
阿 被發現了
回覆刪除三媽 我跟你說喔
我還會跟妹妹撒嬌
有時還會回我 真受不了你..
這麼老了 還跟小孩撒嬌
然後就摸摸我的頭..
哈哈哈
米姑
回覆刪除然後就摸摸我的頭..
===>說:乖...別吵...我現在在讀書...下星期要考試喔
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