五一．愛在沸騰

還在工作喔
那要先恭喜您，因為您不屬於勞工
吃過飯了喔
那更要恭喜您，因為怕您會流口水

96.5.1()天氣---多雲時晴

自從再度回到職場後
就再也不能像往常一樣接送孩子上下學
以及中午幫他們送便當了
更沒辦法隨同他們去戶外教學
其中最不能適應的是女兒荳荳
因為那時都拎著他幫哥哥送便當
她總覺得我幫她送不到一年的便當就去上班
真是對她不公平

她最期待五一勞動節這天了
因為這天媽媽不用上班，可以吃到媽媽現做的熱騰騰午餐
到現在她都還記得去年和前年的五一那天我做了什麼給他們吃呢

今天又是五一勞動節
早在幾天前她就開始期待那個餐盒裡將會有啥驚喜
每天的便當幾乎都以米飯為主
今天就來點不一樣的吧

揉個麵糰
揉到什麼程度呢
就三光咩～～～請注意絕不是兩光喔
哪三光～～～就麵光、盆光、手光囉
然後蓋上蓋子讓它反省反省～～～醒麵啦

醒過的麵團將他捏成大小約略一樣的小麵片
記得要加入一些乾粉防止沾黏喔
待水滾之後就可以將這些小麵片一起下鍋了
這個動作可以讓麵片熟成較一致

愛在沸騰

煮熟的麵疙瘩撈起過水或過點油都可以
這個動作也是防止沾黏

煮一鍋好料的
有魚片、有透抽、有蝦仁、有蟹腳、有香菇更有青菜
為什麼要另煮一鍋湯呢
嗯．．．這樣湯頭才會清甜不混濁咩
送便當去囉～～～
還有附贈餐後甜點仙草湯一碗喔

呼．．．回來了．．．這碗是我的了

什麼．．．不夠意思喔
那就分您一碗吧～～～

吃飽喝足了
您繼續忙吧
我要去享受這難得的美好假期囉
^++++++^