義美．餅乾．ＤＩＹ

98.11.29(日)天氣---晴

今天的最後一個行程是位於南崁的義美食品見習館
這間陪我們長大的食品工廠
所生產的產品一直都是我非常喜歡的
覺得他們的東西好吃、信譽又實在^^

進ＤＩＹ教室大家得先洗手、換裝，以確保食品衛生
今天我們要製作的是水果酥
講師姊姊為我們講解製作方法和流程
並發給每一組所需的材料
因為我們安排的時間不長
所以這個麵糰是事先揉好的
如果時間夠的團體，也可以選擇自己揉麵糰喔

大人小孩一起同樂，好像在玩家家酒遊戲耶
突然也覺得好像學生時代在家政教室上課喔

言歸正傳，開始做餅乾囉
先將每個人分配到的麵糰搓揉程長條狀

均分成數等份

將小麵糰用手捏成中間厚邊緣薄的形狀後放入餡料

包好搓圓

放入模型中塑形

脫模

沒多久就擺滿了整個托盤
海綿寶寶、派大星和章魚哥等等的卡通造型
也都在父母的愛心巧手中紛紛入列了

就在大家都完成了作品之後
工作人員幫我們將餅乾送入烤箱
因為烤箱高溫，所以烘焙過程是不開放參觀的
趁著烘烤時間，講師帶大家參觀整個義美廠區

餅乾模具

蛋捲冰淇淋的餅皮模具
這裡的蛋捲冰淇淋可是提供給麥當勞的哦

琳瑯滿目的產品

古董級的腳踏車

台灣之美
台灣真的好美，我們要一起愛護這塊土地喔

義美牛奶糖的煮鍋
講師還發給每位小朋友牛奶糖吃耶

義美枝仔冰模
這個圓盤型的枝仔冰模具是丹麥所生產的
在零下３５度C１０分鐘就可以完成冰棒的製作
每小時的生產量大約可達到１２０００枝左右呢

手工麵包現場製作

香噴噴的麵包當然不會讓我們看得到吃不到囉
參觀過園區後，大家都往門口的麵包坊去採買
全都是剛出爐的麵包，熱騰騰的一下子就被掃光了～～～好吃耶

一陣採購之後，我們的水果酥也出爐了
收妥各自的作品之後，大伙搭車回家囉

嘻！這個週休二日還真是玩得很充實耶^++++++^

義美園區
電話：（０３）３２２２７０９
地址：桃園蘆竹鄉南工路一段１１號
餅乾ＤＩＹ＄１５０
蛋糕ＤＩＹ＄２２０
需事前二星期預約，人數最低１５人