情人節快樂part~~~2

96．2．14(三)天氣---晴時多雲...心情---暖呼呼

今天是西洋情人節，空氣中瀰漫著浪漫的氣氛．．．
今天．．．就在午餐前～～～

我老闆終於把今年的年終獎金明細表，交到我手上了．．．
眼前簡單的便當，卻是我在公司近四年來最美味的一個．．．

我終於可以大聲說～～～我也有領年終獎金捏．．．
因為往年，我都只能把它認定是一個紅包罷了．．．

這再次證明～～～
努力是可以被看見的．．．．．．
路遙知馬力，日久見人心．．．．．．



今天～～～
不管你有沒有情人．．．
不管你有沒有鮮花．．．
不管你有沒有禮物．．．
找一個可以讓自己快樂的方式度過吧

各位好友們～～～情人節快樂

情人節快樂part~~~1

96．2．14(三)天氣---晴時多雲...心情---暖呼呼

今天是西洋情人節，空氣中瀰漫著浪漫的氣氛．．．
雖然現在外頭的太陽，害羞般的躲進雲層裡了．．．
沒有鮮花．．．沒有燭光晚餐．．．
但是，整個人、整顆心還是暖洋洋的．．．
從相識、相知到相守，這十幾年來．．．
從中國情人節到西洋情人節，也一起共度超過三十幾個了．．．

這其中～～～
從他不明白我為什麼要寄巧克力給他開始．．．
到後來偶而會收到他送的禮物．．．
時間的河就這樣一分一秒的帶走我的青春．．．
而我也悄悄收拾起屬於這其中的珍貴回憶．．．

昨天夜裡，我家高層帶回一份〞代辦證照資料表〞
要我詳細填寫和準備相關資料．．．

因為．．．因為．．．因為．．．他要帶我出國去玩了啦～～～

一碗湯圓

96.1.21(日)

小時候，要吃碗湯圓得等到冬至．．．
現在物質生活富裕，不管是何時，市場、超商、量販店總是能很方便的就買到湯圓．．．
而且口味眾多，原味的、芝麻的、紅豆的、鮮肉的．．．還有養身的抹茶、南瓜、地瓜．．．



元月三日早上，我家高層有事得到南投處理．．．
於是前一天晚上下班後，就搭車回丈母娘家．．．
北上時，帶回滿滿媽媽的愛心～～～
現挖的地瓜、現採的青菜和蘿蔔以及一大包媽媽搓的湯圓．．．

不喜歡甜食的我，每年冬至總是應景的只吃幾顆甜湯圓．．．
最喜歡的還是後頭的那鍋鹹湯圓．．．
在那冷冷的冬天，溫暖了我孩提時的胃．．．
現在想來還是忍不住吞口水捏．．．

這天．．．也冷冷的，那就煮碗湯圓來吃吧～～～

煮好上桌了．．．
忍不住先嚐一口～～～

咦．．．
味道怎麼不對．．．
湯圓是媽媽做的呀!!!

爆香有．香菇有．肉絲有．茼蒿有．．．
甚至是鮮少用到的油蔥酥和胡椒粉也都加了．．．
為了煮出兒時的味道，連口味都特地加重了．．．

難道是我的油不對???
難道是我的肉不對???
難道是我的火不對???
還是??????
．
．
．
．
．
．

我懂了．．．.我想～～～我煮不出的是那份濃濃的思念

做菜

小時候，爺爺是鎮上食堂裡有名的總舖師，只要跟在爺爺身旁,總吃得到色香味俱全的美味。

長大些，媽媽也燒得一手好菜，在物資不豐的年代，總能利用有限的自家菜，豐富了我的便當。

可是印象中，卻沒人好好的教過我做菜～～～
國中時，忙著聯考的填鴨～～～
爾後離鄉就學．．．就業．．．
廚房總是離我好遠好遠．．．

依稀記得第一次下廚，是在國小畢業那年．．．
媽媽上梨山幫親戚採收水果，忘了為何～～～
我炒了生平的第一道菜－－－高麗菜。

接下來，家裡開始大興土木建造現在的家．．．
週末假日煮給那群師傅吃的點心，就由我負責．．．
麵條、麵疙瘩、米粉、冬粉、鹹粥通通由我決定．．．
雖然看起來變化蠻多的，其實配料都差不多．．．
地瓜、肉絲、青菜、紅蘿蔔．．．
反正就是有啥加啥～～～不過當時好像也沒人說不好吃．．．

現在想想～～～真要感謝他們當我的實驗對象．．．
現在想想～～～原來我這種"亂煮"的功力，是在那個時候開始養成的．．．

有一次，朋友借了一本傅培梅大師的食譜給我．．．
照本宣科的上市場採買食材．．．
鄉下地方沒人知道什麼是〞淡色醬油〞．．．更買不到〞荸薺〞．．．
書上寫里肌肉12兩．．．魚一斤重．．．我就要肉攤、魚販給我剛剛好的分量．．．
當時，還為了買材料鬧出不少笑話～～～

後來發現～～～糖醋魚和糖醋排骨很得爸爸的喜愛．．．
所以只要回家，我總愛進廚房做菜給爸爸吃．．．
現在，只能在特定的日子遙寄這份相思菜．．．

結婚後，廚房總是黏著我．．．
還好，我也蠻喜歡拿鍋鏟的．．．
因為我覺得做菜很有趣．．．
廚房就像是我的實驗室～～～
相同的食材以不同的做法，往往就能變出〔創意料理〕．．．

我喜歡研究食譜，也喜歡報章雜誌上的美食介紹．．．
甚至是在外頭吃到好吃的菜，就自己回家給它無師自通一番．．．
這些都讓我那亂煮的功力得以盡情揮灑．．．
慶幸的是我家高層和孩子們都很捧場．．．

雖然從上市場採買、挑菜、洗菜，到煮好上桌，真的很辛苦～～～
但是我希望在孩子長大離巢後，內心深處能藏有那懷念的媽媽味～～～
所以．．．我想我還是會繼續樂此不疲的～～～

這裡沒有大師級的料理，有的只是家常菜．．．
或是我曾經做過還不錯吃的料理．．．
甚至只是我自己亂煮出來的創意菜．．．

為了怕將來也被孩子們抱怨，不曾教過他們做菜．．．
所以我願意把它們紀錄下來．．．

餓了嗎???先開飯吧～～～～～～

除舊佈新

早上,我將公司的鐵捲門和鐵窗通通刷洗乾淨了...
這是我連續三年來,沒有間斷過的大工程...
雖然腰痠臂痛...手痠腳麻...再加上一點點小傷...
但......還蠻有成就感的~~~
第一年,在公司大掃除時,那個鐵捲門和兩扇鐵窗上,積了厚厚的塵土...
當時實在是看不過去,雖然那天下著雨,我竟然穿起雨衣和雨鞋...
在倉庫裡找到兩條水管,很克難的將兩條水管接了起來...
就這樣...我在雨中給它們洗澎澎......

第二年,雖然公司忙到連吃尾牙的時間都沒有...
但...我還是在百忙之中,抽出半天的時間,將公司大掃除一番...
看著那個有點髒又有點乾淨的鐵捲門和鐵窗,實在很想給它們~~~這樣就好...
但...我還是狠不下心,就這樣...我又穿上雨鞋給它們洗澎澎......

今年...第三年...尾牙宴就定在這個週日...
但是,最近我依舊忙碌非常...
老實說,我對過年這個月份真是又愛又怕...
因為,我得在半個月裡忙完整個月的工作...
而且,這個月還得年度總結算,還要核算年終獎金及加發一次薪水...
再加上過年到了,公司的業務量通常都會增加~~~也就是雜事特別多啦...
所以,我非常期望年假趕快到...我想休假啦~~~

今天趁著陽光還露臉...
我再度捲起衣袖拿起工具...
給那個鐵捲門和兩扇鐵窗洗澎澎去...

老實說,其實沒洗也不會怎麼樣...
洗得這麼辛苦,年終也不會多領一些...
只要自己看得過去,反正休個假回來,年就過去了...
但是自己就是這麼想不開...
總覺得它們又辛苦的陪了我一年...
很怕被計較~~~去年有...為什麼今年沒有呢...

每次鄰居看到我在做這項大工程時,總是嘖嘖稱奇...
因為附近公司的小姐,沒有人會做這種事...
甚至是附近的住家,也沒幾戶有這樣打掃...
唉...誰叫我是公司的大姐呢~~~

下午,再將公司內所有的櫥櫃和窗戶通通擦拭過一次...
掛上兩串恭喜發財的大紅鞭炮,哇...真是喜氣洋洋捏...
雖然手很酸...很酸...很酸...很酸........
但眼前的一切,似乎就像外頭暖暖的冬日陽光,那般美好...

明年...如果我還在這裡...我依舊不會忘了要幫你們洗澎澎的~~~

現在的手有點不聽使喚...
那我家那一大堆窗戶怎麼辦呢...
沒關係...今天ㄠ到一個班長帶了三個小兵在家清洗...
雖然,那三個小兵會輪流請假,落跑去上課...
不過,我相信在我下班回家後,一定會有窗明几淨的感覺...


96.2.9(晴)